Cağ kebabı, oğlak veya kuzu etinden yapılır. Etin daha lezzetli olması için isteğe göre 24 ya da 48 saat önceden soğan, reyhan, tuz ve karabiber gibi baharatlar ile birlikte iyice yoğrulur, terbiye edilir. Serin ortamda veya buzdolabında dinlendirilir. Odun ateşi üzerinde pişirilir. Cağ adı verilen şişler kullanılarak servis yapıldığından bu adı almıştır.

Cağ Kebabı, isteğe göre yanında soğan, domates ve sivri biber ve tandır ekmeği veya lavaş ile birlikte servis edilir.

Cağ Kebabı, dünyanın en lezzetli yemekleri listesinde ilk 10 da, Türkiye de ise ilk sırada yer almaktadır.

İş yemeklerinde, Cemiyet yemeklerinde, özel günlerinizde,
İstanbul içinde arayın gelelim, odun ateşinde adresinizde çağ kebabı yapalım.

https://www.seyyarcagkebap.com
https://www.instagram.com/seyyarcagkebap